Planetaria 20 lt

Planetaria da 20 litri di capacità

La Planetaria  è un’impastatrice compatta e ad alte prestazioni, progettata per bar, ristoranti e panetterie che necessitano di una preparazione affidabile di impasti e pastelle in piccole quantità. Con una capacità di 20 litri , un potente motore da 1,1 kW e un sistema di cambio a 3 velocità , questo modello offre risultati di livello professionale risparmiando spazio sul bancone. Ideale per impasti leggeri e medi, creme e pastelle, è la scelta perfetta per le cucine commerciali

Specifiche tecniche

• Capacità: 20 L (senza coperchio)

• Tensione: 220V / 50Hz / 1 fase

• Potenza: 1,1 kW

• Capacità massima di farina: 3 kg

• Opzioni di velocità: 105 / 180 / 425 giri/min

• Dimensioni della macchina: 513 × 405 × 762 mm

• Imballaggio: Telaio in legno

• Peso lordo: 80 kg

Prestazioni e affidabilità

Alimentato da un motore di livello industriale da 1,1 kW , i garantisce una coppia stabile e prestazioni costanti anche durante un utilizzo intensivo. Il suo cambio meccanico a 3 velocità consente un controllo preciso per una vasta gamma di applicazioni di miscelazione, dalla semplice montatura della panna all’impasto. Progettato per l’affidabilità professionale, è ideale per le cucine che cercano efficienza e qualità costante.

Caratteristiche e vantaggi

• Ciotola in acciaio inox da 20 litri : resistente e igienica per la preparazione degli alimenti.

• Cambio a 3 velocità : miscelazione flessibile per diverse ricette e consistenze.

• Design compatto : si adatta facilmente a cucine di piccole o medie dimensioni.

• Potente motore da 1,1 kW : garantisce risultati di miscelazione fluidi e uniformi.

• Telaio in metallo resistente : garantisce stabilità e durevolezza nel tempo.

• Funzionamento silenzioso , adatto per cucine aperte al pubblico o a vista.

• Pulizia e manutenzione semplici : riducono i tempi di fermo e migliorano l’igiene.

Casi d’uso e applicazioni

Perfetto per:

• Piccole panetterie e pasticcerie : impastano, glassano e impastano.

• Ristoranti e bar : preparazione di salse, ripieni e guarnizioni.

• Cucine per hotel e servizi di catering : compatte ma potenti.

Progettazione e qualità costruttiva

 combina un controllo di precisione degli ingranaggi con una struttura resistente per garantire prestazioni costanti e una manutenzione minima. Il suo ingombro compatto e la ciotola in acciaio inossidabile lo rendono pratico e igienico per le cucine professionali.

Dimensioni ed efficienza dello spazio

Con dimensioni di 513 × 405 × 762 mm , il B20B offre una soluzione salvaspazio che si adatta comodamente ai piani di lavoro o alle cucine compatte, senza compromettere la potenza o le prestazioni di miscelazione.

Manutenzione e pulizia

La vasca liscia in acciaio inox e i comandi accessibili rendono la pulizia rapida e semplice. Il suo design robusto riduce la necessità di frequenti manutenzioni

Perché scegliere questo modello

L’ impastatrice da 20 litri offre la combinazione perfetta di potenza, affidabilità ed efficienza per la preparazione di alimenti di medie dimensioni. È una scelta conveniente per panetterie, ristoranti e attività di catering che cercano prestazioni affidabili in un design compatto.