I Forni a Convezione sono apparecchi elettrici di alta qualità progettati per la cottura professionale di alimenti. Con la loro tecnologia avanzata, offrono prestazioni eccellenti e risultati di cottura uniformi.
Caratteristiche principali del forno a convezione :
- Capacità interna spaziosa per la cottura di grandi quantità di cibo.
- Tecnologia a convezione che assicura una distribuzione uniforme del calore all’interno del forno.
- Controllo preciso della temperatura e del tempo di cottura per garantire risultati ottimali.
- Pannello di controllo intuitivo e facile da utilizzare.
- Materiali di alta qualità che garantiscono durata nel tempo e facilità di pulizia.
- Ventilazione regolabile per una cottura personalizzata in base alle esigenze specifiche.
- Varie opzioni di cottura, tra cui grigliare, cuocere al vapore, scongelare e altro ancora.
Applicazioni del forno a convezione :
I Forni a Convezione sono ideali per l’uso professionale in ristoranti, panetterie, pizzerie e altri ambienti di ristorazione. Sono adatti per la cottura di una vasta gamma di alimenti, tra cui pane, pizza, dolci, carne, pesce e verdure.
Descrizione
- Capacità 6 Teglie GN1/1 o 60×40 cm
- Potenza 7,65 kW
- Comandi digitali
- Dimensioni 84x92x83,5 cm
- Made in Italy
- Versione comandi: Elettrico – Digitale
- Capacità teglie: 6 – 600×400 mm / 6 – GN 1/1
- Distanza fra teglie: 80 mm
- Dimensioni interne camera (LxPxH): 680 x 480 x 520 mm
- Potenza elettrica totale: 7,65 kW
- Voltaggio: 220-240 V / 380-415 V
- Assorbimento elettrico totale: 58 A
- Dimensioni imballo: 880 x 955 x 980 mm
- Peso netto: 90 kg
- Peso lordo con imballo: 110 kg


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