I Forni a Convezione sono apparecchi elettrici di alta qualità progettati per la cottura professionale di alimenti. Con la loro tecnologia avanzata, offrono prestazioni eccellenti e risultati di cottura uniformi.
Caratteristiche principali del forno a convezione :
- Capacità interna spaziosa per la cottura di grandi quantità di cibo.
- Tecnologia a convezione che assicura una distribuzione uniforme del calore all’interno del forno.
- Controllo preciso della temperatura e del tempo di cottura per garantire risultati ottimali.
- Pannello di controllo intuitivo e facile da utilizzare.
- Materiali di alta qualità che garantiscono durata nel tempo e facilità di pulizia.
- Ventilazione regolabile per una cottura personalizzata in base alle esigenze specifiche.
- Varie opzioni di cottura, tra cui grigliare, cuocere al vapore, scongelare e altro ancora.
Applicazioni del forno a convezione :
I Forni a Convezione sono ideali per l’uso professionale in ristoranti, panetterie, pizzerie e altri ambienti di ristorazione. Sono adatti per la cottura di una vasta gamma di alimenti, tra cui pane, pizza, dolci, carne, pesce e verdure.
Descrizione:
- Capacità 10 Teglie GN1/1 o 60×40 cm
- Potenza 12,7 kW
- Comandi meccanici
- Dimensioni 84x92x115,5 cm
- Made in Italy
- Versione comandi: Elettrico – Meccanico
- Capacità teglie: 10 – 600×400 mm / 10 – GN 1/1
- Distanza fra teglie: 80 mm
- Dimensioni interne camera (LxPxH): 680 x 480 x 840 mm
- Potenza elettrica totale: 12,7 kW
- Voltaggio: 220-240 V / 380-415 V
- Assorbimento elettrico totale: 58 A
- Dimensioni imballo: 880 x 955 x 1300 mm
- Peso netto: 125 kg
- Peso lordo con imballo: 150 kg


Affettatrice a gravità in alluminio, lama diametro 220 mm e affilatoio fisso - BKL 220 LUX - AFF01145
Affettatrice a gravità in alluminio, lama diametro 300 mm e affilatoio fisso - BKL 300 - AFF01100
Affettatrice a gravità in alluminio, lama diametro 250 mm e affilatoio fisso - BKL 250 - AFF01120
Cucina a gas 6 fuochi con forno elettrico - DXMFB912AFEXXL- PLUS 900
CUCINA 4 FUOCHI SENZA FORNO A GAS - FUSCO CHEF - linea 90
Griglia a gas da banco con 2 zone piano cottura ½ liscio ½ rigato LRGD 60 – GRL01618
Griglia elettrica da banco piano cottura liscio GHN 75L – GRI01901 

Griglia a gas da banco con 1 zona piano cottura rigato RGS 30 – GRL01616
Cucina elettrica 6 piastre quadre - DXMPQ912A - PLUS 900
Piastra a gas d'appoggio - DXMTPG77T- Plus 700
Piastra a gas con forno a gas - DXMTPG77FG - Plus 700
Piastra a gas su armadio aperto - DXMTPG77A - Plus 700
Cucina elettrica 6 piastre quadre su forno elettrico maxi -DXMPQ912FEM - PLUS 900
Cucina elettrica 2 piastre quadre - DXMPQ94A - PLUS 900
Piano 4 piastre elettriche in vetroceramica d'appoggio - DXMVC77T - Plus 700
Cucina elettrica 4 piastre quadre su forno elettrico -DXMPQ98FE- PLUS 900
Piano 2 piastre elettriche in vetroceramica - DXMVC74A - Plus 700 
Cucina elettrica 4 piastre quadre ribassate -DXMPQR98A - PLUS 900 



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