La gamma di cucine tuttapiatra SERIE Plus 900 si compone di un modello su armadio aperto, un modello su forno statico a gas ed un modello con fuochi laterali, di potenza 3.2 kW e 5.5 kW, su forno statico a gas. Piastra in ghisa 10 mm di spessore con anello centrale mobile e superficie di 50 dm2. La temperatura della piastra raggiunge circa 500 °C al centro e 200 °C laterali. I forni comprendono reggigriglie 3 livelli e 1 griglia inclusa.
Affidabilità
• Piano di lavoro acciaio inox AISI 304
spessore 1 mm, imbutito
• Piastra riscaldante in ghisa, spessore 10 mm
Prestazioni
• Bruciatore in ghisa da 12 kW con accensione piezoelettrico
Facilità d’uso
• Zone isotermiche per cotture differenziate
CARATTERISTICHE:
Dimensioni esterne: L80 x P90 x H85 cm
Dimensioni forno: L54 x P69,5 x H32 cm
Piastre di cottura gas: 12 kW
Forno a gas:7 kW
kW tot: 19
Alimentazione: –
Peso lordo: 125 kg
Volume: 1 m3


Armadio verticale con ante scorrevoli - L120 cm
Espositore caldo bagnomaria in acciaio mensola copertura in vetro 4 vasche incluse BM 143 – BAG01626 
Vetrina a caldo 3 piani +30°C/+90°C RTH 130 - VET02003
Cuoci hot dog cuoci gira wurstel 7 rulli R7 – ROL01644
Espositore caldo bagnomaria in acciaio mensola copertura in vetro 5 vasche incluse BM 105 – BAG01624
Pelapatate in acciaio inox capacità per ciclo 30 Kg - PI-30
Pelapatate in acciaio inox capacità per ciclo 10 Kg - PI-10
Pelapatate capacità 15 kg L 460 mm x P 320 mm x H 1080 mm - PEL01000
Pelapatate in acciaio inox capacità per ciclo 20 Kg - PI-20 
Espositore refrigerato verticale da 235 lt. bianco - RC 235 
Cuoci hot dog cuoci gira wurstel 5 rulli R5 – ROL01643 
Fry Top elettrica liscia cromata d'appoggio - DXMFTE77TLC- Plus 700
Fry Top elettrico liscia/rigata d'appoggio cromata - DXMFTE77TLRC- Plus 700 
Cucina 4 fuochi Gas d'appoggio serie 90
Tavolo armadiato caldo con ante scorrevoli - L200 cm 

Cucina 4 fuochi Gas d'appoggio con piano neutro serie 90 
Banco espositore per gelato 16
CUCINA 6 FUOCHI CON FORNO A GAS MAXI- FUSCO CHEF - linea 70
Lampada scaldavivande a infrarossi in ferro verniciato nero diametro 175 mm A034 – LAM01510
Lampada scaldavivande a infrarossi in ferro verniciato diametro 175 mm A033 – LAM01505
Banco macelleria e salumeria ventilato 0°/+10°C - 250 cm XL
Cucina elettrica 4 piastre quadre d'appoggio - DXMPQ77T- PLUS 700
Cucina elettrica 2 piastre tonde d'appoggio - DXMPR74T- PLUS 700
Fry Top elettrico rigato d'appoggio - DXMFTE74TR - Plus 700
Fry Top elettrica liscia d'appoggio - DXMFTE77TL- Plus 700
Griglia pietra lavica a gas - serie 70 
Carrello di servizio 2 piani L 810 mm x P 460 mm x H 850 mm - CAR01892
Fry Top elettrico liscio - DXMFTE98AL - Plus 900
Fry Top a gas liscia cromata d'appoggio - DXMFTG77TLC- Plus 700 

Sottovuoto a campana Sirman Easy Touch
Fry Top a gas liscio cromato - DXMFTG74ALC - Plus 700 



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