Bagnomaria elettrico 2 vasche
Con questo bagnomaria professionale puoi preparare i piatti o riscaldarli gradualmente. Non c’è il rischio che i tuoi piatti si brucino o perdano il loro sapore. Anche per grandi gruppi di ospiti, il bagnomaria è una soluzione per mantenere caldi i cibi. Puoi posizionare un contenitore o una ciotola nel bagnomaria dove metti il cibo da preparare o riscaldare. Il bagnomaria riscalda l’acqua e non la porta a superare i 100 °C, in modo che i tuoi piatti non bollano mai. Questo impedisce che i piatti si brucino o si coagulino. Può essere utilizzato con contenitori . Questo bagnomaria è ideale per riscaldare cioccolato, salse, latticini e miscele. Grazie alla struttura ben rifinita e al bordo interno senza giunzioni, lavorare con questo bagnomaria professionale è sicuro. Grazie al rubinetto di scarico, puoi svuotare facilmente la vasca del bagnomaria. Il termostato è regolabile e ha un intervallo di temperatura tra 31 e 95 °C. Le spie luminose indicano quando l’acqua è alla giusta temperatura. Il bagnomaria può essere utilizzato con contenitori con un’altezza massima di 150 mm. Questo elettrodomestico da cucina è dotato di 2 contenitori GN 1/2 e coperchi (150 mm). Facile da pulire: il bagnomaria non è solo molto facile da usare, ma anche da pulire. Dopo l’uso, spegnere il bagnomaria e rimuovere eventuali contenitori GN. È possibile lavare i contenitori GN in lavastoviglie. Si prega di notare che l’acqua nel contenitore potrebbe essere ancora calda. Aprire la valvola di scarico e lasciare defluire l’acqua. Per la pulizia interna ed esterna del bagnomaria, utilizzare un panno umido e un detergente delicato. Asciugare con un panno morbido e il bagnomaria è pronto per il prossimo utilizzo.
Bagnomaria interamente in acciaio inossidabile. Dotato di rubinetto di scarico. Può essere utilizzato con contenitori GN. Include 2 contenitori GN 1/2 e i relativi coperchi. Prestare attenzione durante la pulizia poiché l’acqua potrebbe essere ancora calda.
- Dimensioni 1 x 1/1 GN
Dotato di valvola di scarico.
Termostato regolabile.
Intervallo di temperatura da 31 a 95 °C.
Spia luminosa di temperatura.
Poggia su 4 piedini in gomma.
Pulsante di accensione/spegnimento protetto.
Facile da pulire.
Contenitore GN max. 150 (A) mm.
Peso netto: 8 kg.
Dimensioni (L x P x A): 338 x 545 x 275 mm.
Include 2 contenitori GN 1/2 e coperchi (150 mm)
240 V/50 Hz/Monofase 1200 W


Griglia elettrica da banco piano cottura liscio GHN 55L – GRI01900
Piastra a induzione da banco 1 zona di cottura IND 270 B – PIA01615
Piastra a induzione da banco 1 zona di cottura IND 350 E XL – PIA01613
Griglia elettrica da banco piano cottura ½ liscio ½ rigato GHN 75RL – GRI01841
Friggitrice professionale da banco elettrica con 2 vasche FBR 9 Lt + 9 Lt – FRI01882
Piastra grill in ghisa elettrica da banco 1/2 rigata sotto/sopra a sinistra 1/2 liscia sotto/sopra a destra R2L2 – PIA01607
Friggitrice elettrica per pasticceria professionale da banco con 1 vasca FPR 16 Lt – FRI01552
Friggitrice professionale da banco elettrica con 2 vasche FBR 13 Lt + 13 Lt – FRI01884
Griglia elettrica da banco piano cottura rigato GHN 75R – GRI01834 



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