Forno elettrico combinato a convezione e vapore con controllo digitale e lavaggio automatico.
Controllo digitale
Numero Teglie 6 teglie
Dimensioni teglia/griglia EN 600×400 (600×400 mm) GN 1/1 (530×325 mm)
Dimensioni esterne LxPxA 780 x 850 x 830 mm
Spazio fra teglie (mm) 80 mm
Potenza (kW) 10,5 kW
Alimentazione 230V 1N~ / 400V 3N~
Frequenza 50/60 Hz Peso 90 Kg
Temperatura 30 – 270 °C Pre-riscaldamento ●
Fasi di cottura 5
Ricette inseribili 99
Velocità motore 3
Inversione ventole Reverse Air
Flow Cottura a vapore
Sator Steam Regolazione camino Optimal Climatic Lavaggio Automatico
● Connessione idraulica ●
Apertura laterale meccanica di serie da destra verso sinistra Inversione porta optional (PF8906L)
N. Coperti 60 – 110
| Codice Prodotto | PF8906 |
| N° teglie | 6 |
| Teglie compatibili | EN 600×400 / GN 1/1 |
| Dimensioni esterne (LxPxA)(mm) | 780 x 850 x 830 |
| Spazio fra le teglie (mm) | 80 |
| Potenza (kW) | 10,5 |
| Alimentazione | 400V 3N~ / 230V 1N~ |
| Peso (kg) | 90 |
| N° coperti | 60 – 110 |



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