La gamma di griglie ad acqua SERIE Plus 700 si compone di modelli sia 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento elettrico, nella versione monoblocco. L’evaporazione dell’acqua presente nei contenitori posti sotto le resistenze consente una cottura delicata e uniforme dei cibi senza alterarne il gusto.
Affidabilità
• Piano di lavoro acciaio inox AISI 304
spessore 1 mm
Prestazioni
• Cottura delicata grazie all’evaporazione dell’acqua
Facilità d’uso
• Griglia cottura in ghisa reversibile carne/pesce
• Cassetto contenente acqua estraibile
CARATTERISTICHE:
Dimensioni esterne: L40 x P71,4 x H85 cm
Dimensioni griglia: L35,2 x P 47,5 cm
Resistenze elettriche: 1 – 6 kW
kW tot: 6
Alimentazione: 400V/3N 50/60Hz
Peso lordo: 50 kg
Volume: 0,5 m3


Armadio verticale con ante scorrevoli - L120 cm
Espositore caldo bagnomaria in acciaio mensola copertura in vetro 4 vasche incluse BM 143 – BAG01626 
Vetrina a caldo 3 piani +30°C/+90°C RTH 130 - VET02003
Cuoci hot dog cuoci gira wurstel 7 rulli R7 – ROL01644
Espositore caldo bagnomaria in acciaio mensola copertura in vetro 5 vasche incluse BM 105 – BAG01624
Pelapatate in acciaio inox capacità per ciclo 30 Kg - PI-30
Pelapatate in acciaio inox capacità per ciclo 10 Kg - PI-10
Pelapatate capacità 15 kg L 460 mm x P 320 mm x H 1080 mm - PEL01000
Pelapatate in acciaio inox capacità per ciclo 20 Kg - PI-20 
Espositore refrigerato verticale da 235 lt. bianco - RC 235 
Cuoci hot dog cuoci gira wurstel 5 rulli R5 – ROL01643
Friggitrice a gas 1 vasca 9 lt d'appoggio- DXMFRG74T- Plus 700
Banco macelleria e salumeria ventilato 0°/+10°C - 125 cm XL
Macchina per hot dog cuoci gira wurstel panini 4 punzoni vasca per acqua HD 01 – HOT01510 



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