La gamma di cucine a gas SERIE Plus 900 si compone di modelli 2/4/6 fuochi disponibili nella versione monoblocco su armadio aperto, su forno statico a gas o elettrico e su forno gas maxi. Bruciatori nichelati ed estraibili, da 5,5 kW, 7 kW e 11 kW. I forni comprendono reggigriglie 3 livelli e 1 griglia inclusa. Forni elettrici dotati di 2 resistenze separate, una sul cielo (grill) e una sul fondo.
Affidabilità
• Bruciatore pilota protetto
• Bruciatori in ghisa a fiamma autostabilizzata
Prestazioni
• Efficienza certificata al 60%
• Massima Flessibilità: la posizione del bruciatore e relativi ugelli può essere cambiata direttamente in utenza (da anteriore a posteriore e viceversa)
• Fiamma orizzontale: distribuzione uniforme del calore, ottimale anche per cotture delicate.
Facilità d’uso
• Massima flessibilità grazie a un range di potenza modulabile per adattarsi ad ogni esigenza
• Angoli raggiati
• Invaso stampato
CARATTERISTICHE:
Dimensioni esterne: L80 x P90 x H85 cm
Dimensioni forno: L54 x P70 x H30 cm
Bruciatori: 2 – 7 kW 2 – 11 kW
Forno a gas: 7 kW
kW tot: 43
Forno elettrico: –
Alimentazione: –
Peso lordo: 106 kg
Volume: 1 m3


Sottovuoto a campana Sirman Easy Touch
Macchina per hot dog cuoci gira wurstel panini 4 punzoni vasca per acqua HD 01 – HOT01510
Lampada scaldavivande a infrarossi in ferro verniciato nero diametro 175 mm A034 – LAM01510
Termosigillatrice TS-150 bobina 150 mm 


Piastra a Induzione 3.5 kw
Affettatrice a gravità in alluminio, lama diametro 300 mm e affilatoio fisso - BKL 300 LUX - AFF01180
Affettatrice a gravità in alluminio, lama diametro 220 mm e affilatoio fisso - BKL 220 LUX - AFF01145
Affettatrice a gravità in alluminio, lama diametro 220 mm e affilatoio fisso - BKL 220 - AFF01110
Affettatrice a gravità in alluminio, lama diametro 250 mm e affilatoio fisso - BKL 250 LUX - AFF01155 
Confezionatrice sottovuoto industriale - SE-308
Griglia a gas da banco con 1 zona piano cottura liscio LGS 30 – GRL01615 
Griglia a gas da banco con 2 zone piano cottura liscio LGD 60 – GRL01617
Piastra a induzione doppia
Griglia a gas da banco con 1 zona piano cottura rigato RGS 30 – GRL01616
Impastatrice a bracci tuffanti 57 kg 2 velocità 2 timer - TWINTECH 55 2T
Piastra a induzione da banco 1 zona di cottura IND 270 B – PIA01615
Confezionatrice sottovuoto SV-43 21 l/min 430 mm 


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