2 camere. 9+9 pizze da Ø35 cm. Forno di pizza longevo, affidabile e di facile manutenzione. Resistenze superiori e inferiori in ogni camera per calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio, con valori che arrivano a 500ºC.

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- Costruito in acciaio inox e in lamiera preverniciata.
- Termostati superiori e inferiori in ogni camera per consentire cotture eccellenti.
- Porta con vetro e illuminazione interna per un controllo preciso del ciclo di cottura.
- Piano di cottura in pietra refrattaria in cordierite. Questo minerale può resistere fino a 1.000ºC.
- Isolamento in lana di roccia evaporata.
- Resistenze corazzate.
- Manutenzione facile.
| Termostato | 50ºC – 450ºC |
| Camere | 2 |
| Nº pizze | 18 (Ø 350 mm) |
| Camere | 2 |
| Potenza Totale | 26400 W |
| Dimensioni interne | |
| Larghezza | 1080 mm |
| Profondità | 1080 mm |
| Altezza | 140 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 1360 mm |
| Profondità | 1314 mm |
| Altezza | 745 mm |
| Peso netto | 269 kg |
| Peso lordo | 300 kg |






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