Cuocipasta professionale a gas da banco con 1 vasca 25 Lt P 600 mm – MG066-03-008

Gamma composta da 1 top modello elettrico e 1 top modello a gas. Vasca in acciaio inox AISI 304, facile da pulire, con angoli arrotondati. Cestello in acciaio cromato senza calore impugnatura. Rubinetti di mandata e scarico acqua. Riscaldamento a gas: bruciatore ad alto rendimento. Dispositivo di sicurezza e termocoppia per l’arresto automatico dell’erogazione del gas. Accensione automatica con bruciatore pilota e dispositivo piezoelettrico Riscaldamento elettrico: resistenze in acciaio inox Incoloy. Termostato di sicurezza per arresto senz’acqua.

Le vasche stampate sono in acciaio inox AISI 316 anticorrosione, con invaso per la raccolta degli amidi ed ampie raggiature per una facile pulizia. Lo sgocciolatoio grigliato permette il facile appoggio dei cestelli colapasta. I cestelli colapasta (optional), sono in acciaio inox AISI 304 con maniglia termica. Versioni con riscaldamento a gas: bruciatore in acciaio inox a fi amma autostabilizzata. Dispositivo di sicurezza tramite termocoppia collegata al bruciatore pilota. Accensione piezoelettrica del bruciatore. Versioni con riscaldamento elettrico: resistenze elettriche corazzate in acciaio inox; regolazione della potenza con commutatore a quattro posizioni; controllo della temperatura tramite termostato di esercizio e di sicurezza.